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冒著熱氣的古舊理發店—現代城市的活標本

對于理發大家應該都不會陌生,這個行業是與我們的生活離不開的。不管是長頭發還是短頭發的人,都需要去理發店修整頭發,而且現在的人都對自己的發型很重視,所以現在理發行業也是發展迅速。這理發的錢更是一漲再漲,一進理發店沒個幾十塊錢根本就出不來,如果你想要燙頭的話,那價格就更高了。可在杭州就有這樣一家店,一年四季這家店的顧客都是絡繹不絕,很多人都說這是一家暖暖的理發店,它暖在哪里呢?讓我們一起來看一下吧。
這馬上就要到年底了,大家都會去理發店修剪一下頭發,想讓自己在新年里干凈整潔。在杭州這家特別的店里,它沒有傳說中技藝高超的托尼,也不用辦卡。店里只有幾位老師傅憑借著自己幾十年的手藝,收獲了很多的回頭客。這家店是一個白墻黑瓦古色古香的房子,雖然店面并不大可每天都是人滿為患。
每天一大早這家小店里就擠滿了人,里面有五位老師傅,每個人都穿著一件白大褂,如果不注意的人,還以為這是一家診所,走近以后才知道這是一家理發店。這里和別的地方不一樣,它沒有華麗的裝修,有的只是一把把刻著歲月痕跡的梳子和剪刀,走進這家店,讓人覺得仿佛置身于幾十年前。據店里的洪師傅說,他們店里以老年人居多,所以每天都起得很早,如果自己稍微遲一點開門,那老人們就已經等在門口了。店里的客人也表示,現在很多那些門面華麗的理發店,他們這些老人是不敢進去的,進去以后價格貴不說,而且理的頭發并不合自己的心意。這家老店就不一樣了,他們總是能理出合自己心意的頭發。
而且這家店價格公道,多年來幾乎沒有調整過價格,就算調整價格,每次也都只漲一塊錢。很多老人就算不剪頭發,也會來店里坐一坐,所以這里經常會看到的場景是,等著的客人們各種熱聊。如果店里有行動不便的老人,師傅也都會把他送到門口,正是因為店內老師傅們的細心和暖心,讓這家店慢慢的干出了名氣。
其實他們這幾個人以前都是國營理發店的理發師,下崗之后一次巧合幾個人一拍即合,便開了這家理發店。很多顧客表示自己都是從很遠的地方坐一個多小時的公交車來這家店理發的。雖然這家店都是老顧客,可是偶爾也會有年輕人的面孔出現。雖然現在天氣越來越冷,可在不同的行業中,像這種冒著熱氣的小店還有很多,這也給一座城市增加了一絲溫暖,所以小編覺得:
1.現在城市都已經進入了高消費,像這種讓人懷念的小店已經很少了。這家老店他們不欺客,不隨意的漲價,這不叫誠實守信,還有什么叫誠實守信呢?小編覺得在這種小店剪頭發出來之后,真的會覺得身心都暢快了。
2、其實現在的消費者進理發店,要的不是有多高的剪發技藝,和多么漂亮的發型,大家最注重的應該還是服務和心情。如果你去一家理發店,他們的服務不好,你的頭發被剪得再漂亮,出來時心情應該也不會太好吧。真的很希望身邊能再多一些這種小店,讓我們更多的去感受老一輩人的實在和真誠。
從1953年開業至今,楊園理發店為顧客服務超60年。1956年,郭秀云首次在理發店內理發,此后,如無意外,每隔2個月她都會來到這里修剪頭發。
40分鐘,出租車停靠在理發店門前。老人走進理發店,坐在鑄鐵座椅上。對店里的環境,老人很熟悉。1986年重新開業算起,22年間,理發店未曾裝修。
“下雪了,天冷地滑,您應該換個時間來,以免摔倒。”說話的是任惠萍,55歲的她從理發店重新營業起就在此工作。她拿起梳子,把老人頭發理順,為清洗、染燙做準備。
“天氣冷,你們也裝臺空調,讓自己暖和些。”理發店內,煤爐是主要取暖設備,老人并非抱怨理發店環境,相反,她擔心任惠萍和同事受涼。任惠萍笑了笑,并不回應,開始和老人探討最新的老年人發型。

老人知道,楊園理發店有一條不成文的規定,發型求新,裝修不變。發型求新是靠手藝留住顧客,裝修不變是不增加額外支出,讓利于人。正因為裝修不變,楊園理發店內僅淘汰落后理發工具,其余物件和重新開業時無異。老舊物件記錄時光,也降低價格,頭發洗剪吹15元,燙頭染發最高價格也不過200元。
確定發型,任惠萍為老人服務。期間,兩人從老人身體聊到子女情況,無所不談。
不辦預售卡是楊園理發店的第二條規定。
“理發手藝好,顧客自然光臨,手藝不好,預售卡內金額用完,顧客也會離我們而去。”任惠萍把手藝留客想得很明白。
服務結束,任惠萍為老人扣好衣服。整個過程90分鐘,收費130元。“寒假,如果兒孫回武漢需要理發,我帶他們來,你應該還記得他們小時候的模樣。”老人上車,任惠萍目送其離開。
 “這里手藝好,服務優,如家人。”老人來往福利院車費90元,心甘情愿。
 “曾經在這里學徒,顧客明知我是新手,依然讓我為他們理發練習,他們的寬容讓我學會依靠手藝留客,現在理發店里不少是熟客,我應該提供更好地服務。”任惠萍直言,經營理發店是為生活,也是為了感恩。
 “他們為我們不怕臉面破壞,我們為他們讓利理所應當”
位于楊園街的楊園理發店,僅用一張紅底白字的塑料布作為招牌,兩扇掉漆的木門半開,地板是水磨石的,已被多年來往的客人踏出了歲月的痕跡。
1953年,楊園理發店開始營業,其隸屬于武昌區國營理發店。1983年因店面平房改樓房計劃,暫停營業3年,直至1986年6月1日再次開店營業至今。
理發店有童年的記憶
楊園理發店面積不大,屋內擺設雖簡樸但溫馨,3個黑色長椅供客人等待時就坐,5個鑄鐵理發椅是理發師的操作臺,為了讓顧客坐著更舒適,部分座椅上安裝坐墊。3頂吊扇懸掛在屋頂,簡易燈管鑲嵌在墻壁上。
任惠萍等理發師身著白大褂,這并不多見,使用的理發工具也充滿年代感,鐵質的吹風機,拖著長線的電推剪以及打磨發亮的刀片,這些擺設和工具都與現在市面上可見的理發店形象相去甚遠,處處彰顯著老店的氣質。
盡管簡樸,但理發店內消毒清洗設施卻一一俱全,干凈是它最直觀的感受。這家老店從不缺少顧客,尤其是回頭客,因為在不少人看來,這里有童年的味道,更因為這里師傅的技藝令人滿意。
不裝修不辦卡 剪發技藝吸引顧客
12月7日,75歲的萬翠玲從青山乘車來到楊園理發店。從1964年在這里理發起,已經超過50年。2013年前,老人住在楊園街附近,2013年后搬往青山,她的理發地沒有變化。
 “搬離楊園,我也曾經到過其他理發店,嘗試一次后回到這里。”萬翠玲還記得,自己搬往新居時,在附近找過一家理發店,但是發型師的手藝讓老人并不滿意。
 “服務期間一味推銷預售卡,手法也不柔和。”老人嘗試過一次后,還是回到楊園理發店。老人說,楊園理發店理發時,和任惠萍及其同事聊的是家長里短,手法緩慢。“有朋友到我家做客,我還推薦他們到這里來理發。”在老人的推薦下,一名朋友每隔半年就會從常青花園坐車來到這里,原因就是理發店手藝好。
楊園理發店的顧客中,不少是在楊園附近居住或工作的人們,他們在楊園理發店理發數十載。老顧客介紹著新顧客來到這里,每月理發店的顧客能超過百名。
在理發店內,顧客并非只有老年人。37歲的郭勇來店內理發僅5次。一次偶然路過讓他記住這間理發店,決定留在楊園理發店理發。“第一次來是新奇,這里的老物件,包括鑄鐵理發椅能夠喚醒童年記憶,隨后是被理發師手藝和服務吸引,大家如家人一樣,沒有推銷,沒有花里胡哨的裝飾,物美價廉。”郭勇說,會邀約朋友一起來到這里,享受服務。
感恩顧客讓理發店讓利于客
自1986年楊園理發店重新開張以來,店鋪就再也沒有裝修過,老樣子已經維持了30余年。楊園理發店里沒有安裝空調。夏天依靠3把吊扇享受清涼,冬天依靠煤爐取暖。
任惠萍的兒子心疼母親工作環境,勸她安裝空調,卻被拒絕。在任惠萍看來,理發店有穿堂風,夏天涼快,冬天煤爐要燒水,自然也順帶取暖。任惠萍算過賬,裝空調需要錢,用時電費也將上漲,經營成本提高,價格自然上漲。“生活不易,我們能夠克服,讓利給顧客,他們可以得到實惠。”任惠萍說,理發店將保持干凈,但不會裝修。
任惠萍的心意也得到顧客的理解。“老物件看著舒心,熟悉的環境就不用改變。”萬翠玲說,顧客都知道理發店不裝修的原因,明白理發店的苦心。
不裝修是為了讓利于客,不辦卡則是則是為了手藝留客。“辦卡后,我們剪得不好,顧客也得來,但是這種生意做不長。”任慧萍說,不辦卡,人們來去自由,手藝留客,才能生意長久。
對于楊園理發店不裝修、不辦卡的原因,楊利華坦言源于顧客的寬容。以前,理發師傅教導,剃頭要全套。“剃頭修面,關乎顧客的臉面,整套做下來,整個人猶如改頭換面,對顧客們來說,這是一種不可或缺的儀式感。”師傅的教導讓楊利華明白完成理發,基本功必須得扎實。
那時練手腕兒,用手指捻筷子,再用手腕的力量上下搖動,就為一個“穩”,一天下來,手腕疼且僵。也正是那時,楊園理發店的顧客會主動讓作為新手的楊利華、任惠萍、杜鴻斌在頭上練手。“他們為我們不怕臉面破壞,我們為他們理發理所應當。”楊利華說。

 

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